時間:2018/02/24
分享者:Neo
這次特別挑選兩支差異相當大的酒,老藤酒(成熟穩重帥男人)PK熊鹿(年輕粉嫩小鮮肉),讓所以有初學者,都可以容易判別出來,建立我們的自信心,讓我們都相信「自己不是木舌」。
從紅酒的專業知識和歷史背景故事開始分享,紅酒,分成「新世界」和「舊世界」兩大釀造地盤,新世界有紐西蘭、澳洲、美國等泛指非歐洲國家,舊世界有法國、義大利、德國等你所知道的古老歐洲國家;當然,兩者是有差異的,整理而言,新世界以符合世界潮流、流行為走向,而舊世界則是相對遵循古法、相對符合各種分級制度,味道也相對較為厚重。