APP Women_台中第19場:老闆娘教你做熱紅酒與長溫蛋糕

時間:2019/02/17
分享者:Larisa

如果妳有幸吃過Larisa自己做的瑪德蓮,妳就知道她做得和外面普通店家賣得差在哪,撇開個人口味不談,聽她說明選擇食材的原則和成本,我只能說…根本佛心來著,在這場分享中,妳將學會老闆娘的私房秘訣,自己動手做好吃又美味的常溫蛋糕。

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APP Women_台中第11場:品酒會 成熟穩重帥男人PK年輕粉嫩小鮮肉

時間:2018/02/24
分享者:Neo

這次特別挑選兩支差異相當大的酒,老藤酒(成熟穩重帥男人)PK熊鹿(年輕粉嫩小鮮肉),讓所以有初學者,都可以容易判別出來,建立我們的自信心,讓我們都相信「自己不是木舌」。

從紅酒的專業知識和歷史背景故事開始分享,紅酒,分成「新世界」和「舊世界」兩大釀造地盤,新世界有紐西蘭、澳洲、美國等泛指非歐洲國家,舊世界有法國、義大利、德國等你所知道的古老歐洲國家;當然,兩者是有差異的,整理而言,新世界以符合世界潮流、流行為走向,而舊世界則是相對遵循古法、相對符合各種分級制度,味道也相對較為厚重。

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